Le Paprika Fumé Rozy 75g

Le paprika fumé, ou pimgaentón, est une épice unique en son genre qui est obtenue à partir de piments rouges fumés et séchés. Il possède un arôme fumé distinct qui peut apporter de la profondeur et de la sophistication à n’importe quel plat. Ingrédient phare des cuisines espagnole et méditerranéenne, il est souvent utilisé pour assaisonner les viandes, les volailles, le poisson et les légumes. Le paprika fumé s’emploie dans une variété de plats, d’où sa versatilité. Il apporte un goût particulièrement parfumé sans avoir besoin d’un fumoir. Il se marie parfaitement avec les plats grillés, les soupes, les ragoûts et les sauces. C’est aussi un excellent ingrédient pour les marinades, les dry-rub et les sauces pour barbecue, et il est idéal pour l’assaisonnement des viandes bbq.

75 gr.