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Acide Citrique Rozy 150g

$1.49

L’acide citrique est un ingrédient incontournable pour les passionnés de cuisine et de nettoyage. Abordable, naturel et efficace, cet ingrédient est disponible dans notre magasin. Il est une excellente alternative aux produits de nettoyage industriels et, grâce à ses nombreuses utilisations, vous vous en servirez certainement plus souvent que vous ne le pensez.

Vendu par : Rozy Food

L’acide citrique est un ingrédient polyvalent et indispensable qui présente diverses utilisations en cuisine, pour le nettoyage et les soins personnels. Il s’agit d’une poudre cristalline blanche obtenue par fermentation du sucre, dont le goût aigre et très acide est similaire à celui du citron. En cuisine, on l’utilise comme conservateur, car il permet de prolonger la durée de conservation des fruits et des légumes et d’éviter leur détérioration. Il s’agit aussi d’un ingrédient courant dans divers types de conserves et de cornichons, puisqu’il permet de maintenir leur niveau d’acidité. En outre, il peut être utilisé comme ajusteur de pH, pour équilibrer les niveaux de pH de recettes, comme dans la levure chimique, pour garantir que le produit final ait une texture et un goût parfaits. Pour le nettoyage, il peut être utilisé comme agent nettoyant, mélangé à de l’eau pour créer une solution permettant de nettoyer des surfaces telles que les comptoirs de cuisine, les fours et même les appareils électroménagers. On peut aussi l’utiliser pour éliminer les taches d’eau dure et le calcaire, et on peut l’ajouter à un produit de lessive pour renforcer son pouvoir lavant.

 

150 gr.

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